小螺帽9392

筷子的由来 起源传说 姜子牙发明说：相传姜子牙受神鸟启示，用竹枝夹肉避毒，从而发明了筷子。 妲己发明说：据说妲己为讨纣王欢心，用玉簪夹菜，由此发明了筷子。 大禹发明说：大禹治水时，为节约时间，以树枝捞取热食，逐渐演变为使用筷子。 历史记载 商代起源：最早关于筷子的记载出现在商代。《韩非子·喻老》记载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”表明商纣王时期已使用象牙筷子。河南安阳殷墟出土的铜筷子也证实了这一点。 名称演变 先秦时期：筷子称为“策”或“挟”。 秦汉时期：称为“箸”。 明代：因“箸”与“住”同音，有停留、不吉利之意，船家改称为“快儿”，后加竹字头成为“筷子”，寓意快速、顺利。 发展普及 先秦至汉代：筷子主要用于夹取羹中的菜，饭仍用手抓。《礼记·曲礼上》提到：“羹之有菜者用策。” 唐宋时期：随着饮食文化的发展，筷子使用日益普及。唐朝出现了金筷、玉筷等华贵材质，筷子也成为敬老和礼仪的象征。 明清时期：筷子成为主流餐具，材质和工艺更加丰富，使用礼仪也更加完善。