小螺帽7655

茯苓粉50克 • 糯米粉100克 • 粘米粉50克 • 干玫瑰花5克 • 白砂糖30克 • 温水100毫升左右 做法 1. 将干玫瑰花用清水冲洗后，放入温水中浸泡10分钟左右，捞出玫瑰花，保留浸泡的水。 2. 把茯苓粉、糯米粉、粘米粉和白砂糖放入盆中，混合均匀。 3. 慢慢加入浸泡玫瑰花的水，边加边搅拌，直到面粉成为比较湿润的松散状态，用手能捏成团，轻压又能散开即可。 4. 将混合好的粉过筛2-3次，使粉更加细腻。 5. 在模具内铺上一层油纸，将过筛后的粉倒入模具中，约七八分满，表面撒上一些切碎的玫瑰花。 6. 将模具放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟，至表面熟透，用筷子插入无粘连物即表示蒸熟。 7. 蒸好后取出，晾凉后脱模即可食用。 功效 • 茯苓：有利水渗湿、健脾宁心的功效，春季湿气渐重，食用茯苓有助于身体祛湿，使脾胃功能更好地运转。 • 玫瑰：可疏肝解郁、美容养颜。春季人体的肝气需要舒展，玫瑰能帮助缓解情绪，让心情舒畅，同时对皮肤也有一定的滋养作用。 这款玫瑰茯苓糕口感软糯，带有玫瑰的清香，具有一定的养生保健作用，适合春季食用。