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醉仙楼新来了个酿酒师傅,姓杜,生得五大三粗,满脸络腮胡子。他酿的酒,香飘十里,闻着就让人醉三分。
这杜师傅有个怪癖,酿酒时不许旁人观看。每月初一,他便闭门不出,只在后院酿酒。醉仙楼的伙计们都说,杜师傅酿酒时,后院里常有异香飘出,似兰似麝,却又带着几分清冽。
这年腊月,大雪封山。醉仙楼里却暖意融融,宾客满座。杜师傅新酿的一批酒,色如琥珀,入口绵柔,后劲却大得很。有个外地客商不信邪,连饮三碗,竟醉得在桌上睡了一天一夜。
醒来后,那客商非要见杜师傅。杜师傅被请到前厅,客商却盯着他的脸看了半晌,忽然跪下磕头:"杜仙师在上,小的有眼不识泰山!这酒分明是仙家琼浆,凡人哪能酿得出来?"
杜师傅哈哈大笑,扶起客商:"老丈说笑了,杜某不过是个粗人,哪是什么仙师?"
客商却执意要买下醉仙楼所有的酒。杜师傅摇头:"酒虽好,却不可贪杯。老丈若喜欢,每月可来取一坛,多了反倒不美。"
从此,醉仙楼的名声更响了。有人说杜师傅是酒仙下凡,有人说他是杜康后人。杜师傅听了只是笑笑,依旧每月初一闭门酿酒。
直到有一年除夕,杜师傅酿完最后一坛酒,忽然对掌柜的说:"我要走了。"掌柜的再三挽留,杜师傅却执意要走。临走前,他将酿酒秘方交给掌柜的,嘱咐道:"酒虽好,却不可贪杯。切记,切记。"
次日清晨,掌柜的打开后院,只见院中积雪上,有一行清晰的鹿蹄印,直通向远方的深山。
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